İncir

Akdeniz ikliminin simgesi olan incir, tarih boyunca kutsal kabul edilmiş özel bir meyvedir. Taze ya da kurutulmuş olarak tüketilen incir; yumuşak dokusu, doğal tatlılığı ve yoğun aromasıyla dünya mutfağında ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Anadolu toprakları, incir üretiminde dünyanın en önemli merkezleri arasındadır.

Zengin besin değerleriyle öne çıkan incir; kalsiyum, potasyum, magnezyum, demir ve lif içerir. Sindirimi düzenler, kemik sağlığını destekler, enerji sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Düzenli tüketildiğinde hem lezzet hem de sağlık açısından değerli bir besin kaynağıdır.