Domates Cerry

Cherry domates (Solanum lycopersicum var. cerasiforme), kökeni Güney Amerika’ya dayanan domates ailesinin en eski türlerinden biridir. 16. yüzyılda Avrupa’ya taşınan cherry domates, zamanla Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Küçük, yuvarlak yapısı ve tatlı aromasıyla tanınan bu domates türü; hem görsel çekiciliği hem de lezzeti sayesinde sofralarda geniş kullanım alanına sahiptir.

Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen cherry domates, taze tüketimde salata ve atıştırmalıklarda öne çıkarken, aynı zamanda gurme mutfaklarda da tercih edilmektedir. Dayanıklılığı ve uzun raf ömrü sayesinde ihracatta da önemli bir paya sahiptir.