نيكراتين
نيكراتين
النكتارين، أحد أفراد عائلة الخوخ، فاكهة صيفية مفضلة بقشرته الناعمة ونكهته القوية. قوامه الحلو والعصير يُضفي عليه لمسة منعشة. تُعدّ تركيا من أبرز منتجي النكتارين في العالم.
الاسم اللاتيني للنكتارين هو Prunus persica nucipersica، ويُستخدم طازجًا وفي الأطعمة المُصنّعة. يتميز النكتارين بقيمته الغذائية العالية، فهو يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم، كما أنه غني بالألياف. كما أنه غني بالكربوهيدرات، ويحتوي على مستويات عالية من فيتامين ج وكميات متفاوتة من فيتاميني أ و ب.
توريد الفيتامينات والمعادن
VİTAMİN C
8%
VİTAMİN A
5%
VİTAMİN K
3%
POTASYUM
4%
تقويم الموسم
مدفأة
فبراير
يمشي
أبريل
يمكن
يونيو
يوليو
أغسطس
سبتمبر
أكتوبر
نوفمبر
ديسمبر